L'élixir des sens

Rixensart - Brabant wallon Voir sur la carte

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L'élixir des sens

Rixensart - Brabant wallon

À la frontière de Genval et de La Hulpe, L’Élixir des Sens est une auberge brabançonne dirigée par le chef Pierre Disneur. Chaque plat, fait maison avec des produits frais du marché, reflète un savoir-faire culinaire raffiné. En salle, l'équipe vous accueille pour une expérience gastronomique chaleureuse et inoubliable.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et de 18h à 20h, samedi

Adresse Voir sur la carte

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un lunch trois services (avec dessert)
Réservation obligatoire par message Whatsapp sur le numéro 0498 56 20 88, en mentionnant le numéro du chèque-cadeau
Lunch servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, le menu change toutes les semaines
Possibilité de remplacer le dessert par du fromage avec un supplément de 5€

Exemple de menu

Rosace de saumon et bar façon ceviche, saladine pastèque concombre et mousseux à la burrata, duo de jus basilic citronné
Pluma ibérique rôtie, concassé de tomates multicolores, jus corsé au piment doux, mijoté de joue de porc confit, voile au lait d’amande et mousseux liévèche sauvage
Blanc-manger au miel de fleur, croûte amande grillée, compotée d’abricots au romarin, crumble fruits secs chocolat blanc, coulis miel, verveine, et citronnelle

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Programme 2

2 personnes

- Un lunch trois services (avec dessert)
- Un cocktail au choix entre Elixir de vie et Elixir d'amour
Réservation obligatoire par message Whatsapp sur le numéro 0498 56 20 88, en mentionnant le numéro du chèque-cadeau
Lunch servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, le menu change toutes les semaines
Possibilité de remplacer le dessert par du fromage avec un supplément de 5€

Exemple de menu

Rosace de saumon et bar façon ceviche, saladine pastèque concombre et mousseux à la burrata, duo de jus basilic citronné
Pluma ibérique rôtie, concassé de tomates multicolores, jus corsé au piment doux, mijoté de joue de porc confit, voile au lait d’amande et mousseux livèche sauvage
Blanc-manger au miel de fleur, croûte amande grillée, compotée d’abricots au romarin, crumble fruits secs chocolat blanc, coulis miel, verveine et citronnelle

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Programme 3

2 personnes

- Un lunch trois services (avec dessert)
- Accompagnement de vin pour l'entrée et le plat
Réservation obligatoire par message Whatsapp sur le numéro 0498 56 20 88, en mentionnant le numéro du chèque-cadeau
Lunch servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, le menu change toutes les semaines
Possibilité de remplacer le dessert par du fromage avec un supplément de 5€

Exemple de menu

Rosace de saumon et bar façon ceviche, saladine pastèque concombre et mousseux à la burrata, duo de jus basilic citronné
Pluma ibérique rôtie, concassé de tomates multicolores, jus corsé au piment doux, mijoté de joue de porc confit, voile au lait d’amande et mousseux livèche sauvage
Blanc-manger au miel de fleur, croûte amande grillée, compotée d’abricots au romarin, crumble fruits secs chocolat blanc, coulis miel, verveine et citronnelle

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Programme 4

2 personnes

- Un cocktail au choix entre Elixir de vie et Elixir d'amour
- Un dîner trois services "Menu du Marché" avec dessert
Réservation obligatoire par message Whatsapp sur le numéro 0498 56 20 88, en mentionnant le numéro du chèque-cadeau
Dîner servi le soir, du mardi au jeudi
Possibilité de remplacer le dessert par du fromage avec un supplément de 8€

Exemple de menu

Menu du marché réalisé selon l’inspiration du Chef (fait à la minute)

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Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et de 18h à 20h, samedi

Adresse Voir sur la carte

Adresse

Avenue Albert 1er, 38 Rixensart - Brabant wallon

À découvrir

Sur place

Informations complémentaires

Restaurant noté 13 dans le guide Gault & Millau

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