Az. Agricola Millami

La cave Millami a été créée à Marsala, à l'extrémité ouest de la Sicile, au début des années 1950. Le vignoble est le fruit du travail des grands-parents de l'actuel propriétaire, qui ont transformé leurs fermes respectives, spécialisées dans la culture du blé, en exploitations viticoles, changeant ainsi radicalement et à jamais la scène viticole sicilienne. Avec une extension d'environ 12 hectares de vignobles, la cave se distingue par la variété des cépages cultivés et la localisation des différentes parcelles dans différentes zones géographiques de la campagne de Marsala, pour un total de pas moins de huit parcelles différentes pour autant de terroirs et neuf cépages différents. L'âme familiale de l'entreprise reflète un lien indissoluble avec la culture et les traditions siciliennes, qui s'exprime au quotidien par le respect de la biodiversité et de sa faune, et par un passage responsable et durable à un régime d'agriculture biologique.