Auberge de la Forêt

Morbecque - Nord Voir sur la carte

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Auberge de la Forêt

Morbecque - Nord

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Nichée au cœur de la forêt de Nieppe dans le Nord, cette bâtisse atypique vous accueille avec chaleur. Vous prendrez plaisir à manger près de la cheminée monumentale en hiver, et sur la charmante terrasse aux beaux jours. La cuisine vous séduira par sa mise en assiette soignée, ainsi que par les associations de saveurs, mêlant sucré et salé avec équilibre.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Saint-Omer (27 km), Lille (43 km)
Accès : gare de Béthune (29 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end avec petit déjeuner

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un dîner (entrée + plat ou plat + dessert)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel
Réservation obligatoire par téléphone

Exemple de menu

Les noix de Saint Jacques, déglacées au Pineau, crème de céleri
La daurade royale, en filet, tagliatelles de légumes et risotto
La pomme rôtie au miel et à l’amande

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Programme

59,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un dîner (entrée + plat ou plat + dessert)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel

Exemple de menu

Les noix de Saint Jacques, déglacées au Pineau, crème de céleri
La daurade royale, en filet, tagliatelles de légumes et risotto
La pomme rôtie au miel et à l’amande

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Programme 2

2 personnes

- Un menu "Saveur" par personne (apéritif + entrée + intermède + plat + dessert)

Exemple de menu

Cocktail sans alcool
Escargots de Radinghem, crémeux de pousse d’épinards et légumes croquants
Fraise et rhubarbe en sorbet
Mignon de veau déglacé au porto, croustillant de serrano
Cheesecake chocolat blanc-spéculoos, gelée d’agrumes

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Programme

74,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un menu "Saveur" par personne (apéritif + entrée + intermède + plat + dessert)

Exemple de menu

Cocktail sans alcool
Escargots de Radinghem, crémeux de pousse d’épinards et légumes croquants
Fraise et rhubarbe en sorbet
Mignon de veau déglacé au porto, croustillant de serrano
Cheesecake chocolat blanc-spéculoos, gelée d’agrumes

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Programme 3

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel supplémentaire
Cette offre ne comprend pas de petit déjeuner.
Réservation obligatoire par téléphone
Arrivée : avant 21h, départ avant midi
Animaux : admis avec supplément (5 €)

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Programme

74,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Une nuit

- Une nuit en chambre double
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel supplémentaire

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Programme 4

2 personnes

- Un menu "Plaisir" par personne (entrée + intermède + plat + dessert)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel
Réservation obligatoire par téléphone

Exemple de menu

Le foie gras de canard, en mi-cuit et sa compotée de figues
Le mojito en sorbet
Le filet de cerf, sauce grand veneur, crème de topinambour et gratin dauphinois.
Le chocolat et la menthe en assiette gourmande

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Programme

99,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un menu "Plaisir" par personne (entrée + intermède + plat + dessert)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel

Exemple de menu

Le foie gras de canard, en mi-cuit et sa compotée de figues
Le mojito en sorbet
Le filet de cerf, sauce grand veneur, crème de topinambour et gratin dauphinois.
Le chocolat et la menthe en assiette gourmande

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Programme 5

2 personnes

- Un menu "Plaisir" par personne (cocktail + entrée + intermède, + plat + dessert + fromage + café + eau)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel
Réservation obligatoire par téléphone

Exemple de menu

Un cocktail
Les ris de veau en croustillant, Sur son lit d’échalotes confites.
Le mojito en sorbet
Le filet de Saint Pierre, Fenouil confit et risotto au curry Byriani
Le sablé de Wissant en duo
Fromage
Le chocolat et la menthe en assiette gourmande
Un café
Eau

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Programme

149,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un menu "Plaisir" par personne (cocktail + entrée + intermède, + plat + dessert + fromage + café + eau)
Privilège Wonderbox
- -5% pour la réservation d'une nuit d'hôtel

Exemple de menu

Un cocktail
Les ris de veau en croustillant, Sur son lit d’échalotes confites.
Le mojito en sorbet
Le filet de Saint Pierre, Fenouil confit et risotto au curry Byriani
Le sablé de Wissant en duo
Fromage
Le chocolat et la menthe en assiette gourmande
Un café
Eau

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Programme 6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Confort"
- Un dîner "Menu Saveurs"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Un cocktail de bienvenue
Arrivée : avant 21h, départ avant midi
Animaux : admis avec supplément (5 €)

Exemple de menu

Velouté et gambas grillées
Mignon d'agneau rôti à la sauce moutarde et tatin d'oignon
Chèvre rôti au miel et éclats de noisettes
Crème de marron en charlotte

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Programme

179,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Confort"
- Un dîner "Menu Saveurs"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Un cocktail de bienvenue

Exemple de menu

Velouté et gambas grillées
Mignon d'agneau rôti à la sauce moutarde et tatin d'oignon
Chèvre rôti au miel et éclats de noisettes
Crème de marron en charlotte

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Plus d’informations sur Auberge de la Forêt

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Saint-Omer (27 km), Lille (43 km)
Accès : gare de Béthune (29 km)

Adresse

Place Amaury de la Grange Morbecque - Nord

À découvrir

Sur place

Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, jardin, golf, randonnée, VTT, hébergement, restaurant
À proximité : église Saint-Éloi, forêt de Nieppe, centre équestre, ancien couvent des Augustins, église Notre-Dame d'Hazerbrouck

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Auberge de la forêt - Hazerbrouck à Morbecque (59190)

Informations complémentaires

Restaurant reconnu Table Gastronomique par Tables & Auberges de France

À proximité :

église Saint-Éloi, forêt de Nieppe, centre équestre, ancien couvent des Augustins, église Notre-Dame d'Hazerbrouck

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